מתכון להכנת עוגיות אלפחורס

מצרכים

 חבילת חמאה 200 גרם

 1 כוס סוכר

3 ביצים

סוכר וניל חבילה 1

קורנפלור 400 גרם

אחד וחצי כוסות קמח

חבילה אחת אבקת אפייה

קוקוס וריבת חלב להרכבה

אופן הכנה

נמיס את החמאה במיקורגל, למרקם נוזלי לא חם

נערבב במיקסר את הסוכר והחמאה עם וו גיטרה עד לאיחוד למרקם קרמאז

נוסיף ביצים בהדרגה, עד שהכל נטמע בבלילה

ממשיכים לערבב ומוסיפים סוכר וניל, אבקת אפייה, קונרפלור ובסוף קמח על מהירות נמוכה עד לאיחוד

 לוקחים 2 ניירות אפייה ומניחים על הנייר אפייה, מעליו מניחים נייר נוסף ומרדדים את הבצק בין הניירות

אם נדבק ניתן להוסיף קצת קמח ברידוד, קורצים עיגולים או את הצורה הרצויה

ומניחים במגש של התנור על נייר אפייה נוסף

מכניסים לתנור שחומם מראש על 170 מעלות טורבו ואופים כ15-20 דקות, עד שהעוגיה מתחילה טיפה להשחים מלמטה

,מוציאים מהתנור מצננים, כשהתקרר מתאימים זוגות של עוגיות , מזלפים ריבת חלב על צד אחד של העוגיה

סוגרים ומגלגלים בקוקוס

 :)מצלמים, מתייגים אותי ואחכ אוכלים

בתאבון! מחכה לשמוע איך יצא לכם 

Follow us

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle

052-4535675 -עמית

Mitmitcakes@gmail.com

Contact